Alimentación infantil por etapas
Si hablamos de alimentación infantil en los primeros meses de vida, la lactancia materna proporciona de manera natural un alimento...
Alimentos dulces. Vivir sin azúcar
Se habla de adicción al azúcar, y se comparan los efectos que los alimentos dulces producen en el cerebro con...
Abejas y polinización
Sin abejas el mundo duraría cuatro años, decía Einstein. Quizá exageraba o quizá no. Hay muchas cosas de entrada que...
Anorexia nerviosa restrictiva y bulimia
La cruel selección por sexos de algunas enfermedades hace de la anorexia un trastorno alimentario que tiene una especial incidencia...
Acrilamida en los alimentos
Cuando cocinamos a alta temperatura o durante mucho tiempo puede aparecer una sustancia tóxica que se llama acrilamida, resultado de...
Adiós al hambre emocional
¿Cómo influyen las emociones en nuestra alimentación? Las emociones tienen una relación directa con la alimentación. ¿Quién no se ha...
Dar uvas enteras a los niños es un peligro
Los niños menores de 5 años no deberían comer uvas enteras. A diferencia de otros objetos como los juguetes, el...
El aceite de palma es malo para la salud
El aceite de palma no es el más recomendable para la salud. Tiempo atrás un rifirrafe, entre la periodista Samanta...
El sobrepeso y la obesidad infantil
El sobrepeso y la obesidad infantil están aumentando a ritmos alarmantes. Las últimas estadísticas oficiales calculan que afecta ya a...
Alimentos refinados y exceso de azúcar
¿Qué son los alimentos refinados? ¿Son saludables? ¿Cómo afecta el refinado a los alimentos y en qué casos hemos de...